Trà Đen
RT-00053
Hồng trà truyền thống, vị đậm chát êm — đa dụng cho mọi công thức.
Hồng trà mộc, đậm chát êm — nền vững cho mọi ly trà ngon.
Trà Đen của WECHA là hồng trà truyền thống, lên men trọn vẹn để giữ vị đậm đà và sắc nước nâu đỏ ấm áp. Đây là loại trà đa dụng nhất trong bộ sưu tập — uống nóng một mình đã ngon, mà làm nền cho trà sữa hay trà trái cây lại càng tròn vị. Một lựa chọn quen thuộc, đáng tin cho cả người mới và người sành trà.
Hương thơm ấm, thoảng ngọt mật và gỗ nhẹ. Vị đậm chát êm, không gắt, hậu ngọt dịu kéo dài. Nước pha ra màu nâu đỏ trong, đẹp mắt.
Công dụng nổi bật
Thành phần & dinh dưỡng
Thành phần
100% lá hồng trà (trà đen) tự nhiên, không hương liệu, không phụ gia.
Dinh dưỡng
Pha nguyên bản không thêm đường thì gần như không có năng lượng; chứa caffeine tự nhiên và nhóm chất chống oxy hoá (theaflavin) đặc trưng của trà đen. Thông số chi tiết tuỳ cách pha và lượng đường/sữa bạn thêm vào.
* Thông tin mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế. Thông số dinh dưỡng thay đổi theo cách pha và lượng đường/sữa.
Cách pha chuẩn tại nhà
Nhiệt độ nước
95-100°C (nước thật sôi, có thể để 5-10 giây cho dịu nhẹ hơn)
Tỉ lệ trà : nước
2-3g trà cho 200-250ml nước (khoảng 1 muỗng cà phê đầy mỗi tách)
Thời gian hãm
Hãm 3-4 phút. Nếu pha trà sữa thì hãm đậm hơn, khoảng 4-5 phút
Mẹo: Trà đen pha bằng nước thật sôi mới bung hết hương. Muốn làm trà sữa hay trà đá thì cứ hãm đậm gấp đôi, vì sẽ pha loãng bằng sữa hoặc đá sau.
Công thức pha chế từ trà này
Trà sữa hồng trà truyền thống
Classic Black Milk TeaNguyên liệu
- 3g trà đen WECHA (khoảng 1,5 muỗng cà phê)
- 120ml nước sôi 95-100°C
- 60ml sữa tươi không đường (hoặc 40ml sữa đặc)
- 15-20ml syrup đường hoặc đường nâu, điều chỉnh theo khẩu vị
- Đá viên đầy ly
Cách làm
- 1Hãm trà đen với 120ml nước sôi trong 4-5 phút cho thật đậm, rồi lọc bỏ bã.
- 2Cho syrup đường (hoặc sữa đặc) vào nước trà nóng, khuấy tan.
- 3Thêm sữa tươi, khuấy đều rồi để nguội bớt.
- 4Rót ra ly đầy đá, khuấy nhẹ. Thêm trân châu nếu thích.
- 5Nếm và chỉnh ngọt cho vừa miệng trước khi thưởng thức.
Đánh giá khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên!
